Chateau Le Puy, Emilien 2013, Cotes de Francs

666,- Kč

85% Merlot, 7% Cabernet sauvignon, 6% Cabernet franc, 1% Malbec, 13% alk. Manuální sběr, velmi nízký výnos 15hl/ha. Fermentace proběhla v dubových sudech barrrique a foudre, vína následně zraje po dobu 24 měsíců v použitých barriques (3-15 let).  Pravidelné míchání jemných kalů dle lunárního cyklu měsíce. Není čiřeno ani filtrováno, bez přidané síry. Pěkná tmavě granátová barva. V nose extraktivní, sladce kořeněné a florální, zemité. V puse  intenzivní červené ovoce (maliny, lesní jahody) se znatelnými tříslovinami. Pevnější rurálnější charakter, který postupně ustupuje a víno je harmoničtější a elegantnější. Suché, nádherně čerstvé, a dlouhé. Vhodný tip na archivaci. 

Certifikace : DEMETER, ECOCERT

Spotřeba : 2014 - 2030

Přidat do košíku:




Tento produkt byl přidán dne Pátek 10. únor 2017.

Copyright © 2018 SKLENKA FRANCIE