Lelarge Pugeot, Les Meuniers de Clémence , Premier cru

1029,- Kč

100% Pinot Meunier, 12% alk. Hrozny pocházejí z ročníku 2011. Průměrný věk vinohradu je 40 let. Fermentace probíhá v nerezu a následné zrání 6 měsíců v kádích. Tirage byla provedena v dubnu 2012. Zrání ve slepě na láhvi je 4 roky. Odstřelení proběhlo v květnu 2016. Dosage je 4g/L. Tmavě žlutá až zlatá barva. Aroma je nádherné plné briošky, žlutého ovoce a švestek, pomerančové kůry. Krásně vyrovnané díky skvělé kyselině, mineralitě a intenzivní ovocnosti. Krémová textura evokuje zralost vína. V chuti plné jablek, citrusů. V závěru je cítit živelnost s dlouhými minerálními tony. Doporučujeme s lanýži nebo tučnějším mořským rybám.

Spotřeba: 2016 - 2040

Certifikace: AB, Ecocert, Demeter 


Přidat do košíku:



Tento produkt byl přidán dne Sobota 21. duben 2018.

Copyright © 2018 SKLENKA FRANCIE