Les Clos Perdus, Cuvée 141 Corbieres

339,- Kč

50% Carignan, 35% Grenache noir, 15% Mouvédre,  13,5 % alk. V apelaci Corbiéres Maritime nalezneme těžké jílovité půdy na vápenci. Hrozny pro víno se sklízí na nízký výnos pod 35 hl/ha. Většinou odzrněné hrozny (5% hrozny celých) jsou nakvašovány 3-4 dny před fermentací, následně 3 týdny v INOX kvasí. Po dobu 9 měsíců leží na jemných kalech v nerezu. Masivní až opulentní aroma garrique, sous bois a vařených zralých bobulí (stružiny, cassis), mladší a hutné v chuti, hodně slušný potenciál zrání, dlouhé, vrstevnaté se znatelnými třísly.

Spotřeba : 2016 - 2023

CERTIFIKACE : DEMETER


Přidat do košíku:



Tento produkt byl přidán dne Úterý 29. květen 2018.

Copyright © 2018 SKLENKA FRANCIE