Domaine Durand Perron, Chateau Chalon 2003

1755,- Kč

100% Savagnin, 14,5% alk. Tato malá doména vlastní 3 ha vinic (pro bílá vína 2,5 ha a červené 0,5 ha). Vinařství je velice oblíbené mezi milovníky tohoto speciálního vína. Víno se vyrábí specifickým způsobem zrání pod vlivem oxidace v sudech po minimální dobu 6 roků a 2 měsíčně. Víno je lahvováno do typické láhve (zvané Clavelin) o objemu 62 cl. Víno má elegantní jiskrnou slámově žlutou barvu. Intenzivní oříškové aroma doprovází jemná kořenitost s nuancemi vanilky a starého brandy. V chuti je krásně kulaté a sametové, plné oříšků a zralých kdoulí s decentně bylinnými tony. Závěr je delikátní, hladký a neuvěřitelně dlouhý. Objevuje se v něm oříšek, smetana, citrusy. Vhodné k sýru Comté nebo ke kuřeti na žlutém víně se smrži (poulet au vin jaune et aux morilles). Nutná dekantace nejméně 7 hod před pitím.

Spotřeba: 2013-2050  

Přidat do košíku:



Tento produkt byl přidán dne Sobota 04. leden 2014.

Copyright © 2018 SKLENKA FRANCIE