Domaine Pignier, Cellier des Chartreux 2010, Cotes du Jura

726,- Kč

100% Chardonnay, 12,5 % alk. Stará vinice s podložím jílu a pískovce je pokryta modrou opukou a slídou. Výnos z hektaru je 35 hl. Mošt je dlouho lisovaný a fermentace a zrání vína probíhá v dubových sudech po 36 měsíců. Víno není čiřeno a je částečně vystaveno vzduchu, proto má víno typické aroma pro jurská vína - suché plody jako vlašský či lískový ořech. Víno je jemně filtrováno. Barva je krásně zlatá, v nose víno evokuje jemnost Chardonnay, sušené plody ořechů, mandle a máslo. V puse je plné, vyrovnané, tučné a tak typické pro místní terroir. Závěr vína je dlouhý a krémový. 

Spotřeba : 2012 - 2040

certifikace : DEMETER

Přidat do košíku:



Tento produkt byl přidán dne Středa 17. prosinec 2014.

Copyright © 2018 SKLENKA FRANCIE