Valentin Morel, Naturé Savagnin ouillé 2016, Cotes du Jura

666,- Kč

100% Savagnin, 12,5 % alk. 100% Savagnin, 12,5 % alk. Hrozny tradiční odrůdy pocházejí z 40 let starého vinohradu Saint Savin, který tvoří především vápencová suť s podložím z jílů. Nízký výnos 25 hl/ ha. Po ručním sběru následuje přímé lisování. Víno poté kvasí v INOX a následně je umístěno do 228 dubových sudů po dobu 24 měsíců. Víno je lahvováno bez filtrace a přidané síry. Tmavší žluto slámová barva. Aroma je typicky jurské – citrusy, minerály, sušené listí, zralé pomelo. V chuti kulaté a plné, vícevrstevné. Dobrá kyselina vytváří pitelný dojem složitého vína. Dlouhé a komplexní. Doporučujeme dekantovat 2 hod.

Spotřeba : 2018 - 2020

Certifikace : AB (v přechodu na DEMETER)

Přidat do košíku:



Tento produkt byl přidán dne Neděle 04. listopad 2018.

Copyright © 2018 SKLENKA FRANCIE