Valentin Morel, Les Trouillots 16 semaine, Cotes du Jura

629,- Kč

70% Trousseau, 20% Pinot Noir. 10% Poulsard. Označení na etiketě odkazuje na jarní mrazy ročníku 2017 (16.týden – duben), kdy se sklidilo pramálo modrých hroznů. Směs hroznů pochází z dolní části vinohradu Les Trouillots - tvořeny duhovými a černými slíny. Sklizeň při nízkém výnosu 15 hl/ha. Po ruční sklizni 15 dní nakvašováno v INOX , kde proběhla AF a JMF, víno nebylo čeřeno a ani filtrováno, bez přidané síry. Ovocno kořenité aroma a chuť vína skvěle zobrazuje tradiční modré odrůdy z regionu Jura. Ačkoli z „bídného“ ročníku, fantasticky pitelné a šťavnaté, hravé! Jedním slovem zábava. Jediná škoda je limitovanost produkce. 

Spotřeba : 2018 - 2028

Certifikace : AB (v přechodu na DEMETER)

Přidat do košíku:



Tento produkt byl přidán dne Neděle 04. listopad 2018.

Copyright © 2018 SKLENKA FRANCIE